Parce qu’il est parfois difficile de vivre à deux sans gluten.

Parce que l’intolérance au gluten est mal connue, incomprise et parfois ridiculisée dans le grand public.

Parce que manger sans gluten est une obligation qui demande de l’attention mais qui ne doit pas être un cauchemar ; parce que l’on peut vivre sans gluten sans sacrifier grand chose aux plaisirs de la vie.

Parce que vivre gluten free doit être un plaisir et non pas une restriction.

Parce que ceux et celles qui aident les intolérants au gluten, les personnes touchées par la maladie cœliaque doivent être soutenus.

Parce que l’amour aide à se soutenir, que tout est plus facile à deux, mais que la santé ne doit pas être en conflit avec les petits et grands plaisirs.